Wissenswertes über den Alaska Wildlachs und Allgemeines

In Alaska gibt es fünf verschiedene Lachsarten (Chinook, Sockeye, Coho, Humpy, Chum) welche jede ihre Eigenarten hat. Der Chinook, Sockeye und Coho gehören zu den hochwertigen und qualitativ hochstehenden Arten während der Humpy und Keta eher von minderwertiger Qualität sind, jedoch auf Grund des günstigeren Preises zusehends an Popularität gewinnen: